2012/07/29(日)
こんにちは、中村店ナガタです
今日、朝から工事させて頂いていた現場が
いつもお世話になっている外構工事のテラニシさんの
家庭菜園を見せてもらいに、お邪魔しました。
プチトマト。鈴生りとはこのこと
肥料は最初にやる「元肥」と「追い肥」のみ。
甘やかしすぎちゃうと、葉っぱにばっかり栄養がいっちゃうそうです
水も、昼間やると茹だってしまうので夜やるのが一番だそうです
黄色いプチトマトも収穫
おすそわけもらっちゃいました
トウガラシと、
ナスもいました
さてさて中村店の方はと言うと。。
「ゴーヤの実第一号」は、大きくなるのを待たず熟れ始めてしまい
慌てて収穫しました
10cmくらいのがひとつだけだったので、
ヤマナカ(←ナガタ御用達!)でおつとめ品になっていた緑ゴーヤを買い足し
いざ!ごーやちゃんぷるー!!!
赤い矢印のところ。。
黄色いの、分かりますか??
熟れて柔らかくなってたので、炒めてる間に
コナゴナになってしまったのですが。。
ちゃんと、ゴーヤの味がしましたよ!!!
そしてこの後収穫したのが…
緑ゴーヤと白ゴーヤ
白ゴーヤほんとに白いっっ
コチラの調理は、ナカニシさんにお任せしましたので
また、シェフ・ナカニシの創作料理をご紹介させて頂きます
そんな感じで、今日も受粉頑張ります!(←農家?)