千種区、守山区、名東区にお住まいの皆様

こんにちは！NEOです！！

本日、6月が終わります。

つまり半年が終わろうとしているということです。

7月といえばそう、7月7日、ヒトデですね！！

ということで

今回は意外と美味しいヒトデ！？というトピックでやっていこうと思います。

皆様、ヒトデはご存知でしょうか？

スターフィッシュとも呼ばれる★型の生物ですね！

実はあれ食べられる種類があるってご存知でしたか？

殆どのヒトデは食用には向かない（苦味がつよい）ですが

キヒトデ（たまに釣れる紫のやつです。）という種類は美味しく食べることができて

うにみたいな濃厚な味らしいです(*´ω｀*)

大体旬は冬から初夏にかけてだそうなのでまだ間に合いますね！！

坊主でヒトデしか釣れねえってときはぜひ食べてみてください。

◯食べ方

海水くらいの濃度の塩水で10分ほどしっかりと茹で

粗熱を採ってからひっくり返して両手で持ち

ゆっくり割るように開くと可食部がむき出しになるので

そのまま食べてください。

たまに苦いやつがいるみたいなんで

そういうものは食べるのをやめたほうがいいでしょう。

ということで！

皆様楽しい釣りライフを！！