安江工務店

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うなぎ

2026/02/23(月)

名東区・長久手市でリフォーム、改修、リノベーションと言えば

🏠️安江工務店 藤が丘店 リフォームアドバイザーの 杉本 です 🏡

 

先日、「鰻(うなぎ)」を食べてきました。

そこで改めて痛感したのが、「職人の腕で、素材は化ける」ということです!!

1. 「素材」は同じ、でも「味」は別物

スーパーの鰻も美味しいですが、専門店で職人が焼く鰻は、やはり別格です。

「鰻」という同じ素材を使っているはずなのに、

 職人の技術ひとつで、口に入れた瞬間の感動が全く違う。

実はリフォームの世界と驚くほど似ているんです。

2. リフォームも「職人」で決まる

例えば、壁紙(クロス)の張り替えをイメージしてみてください。

使う材料がカタログに載っている「同じメーカーの同じ品番」だったとしても、仕上がりは職人によってガラリと変わります。

  • 継ぎ目がどこにあるか分からないほど美しい仕上げ

  • 数年経っても剥がれてこない、見えない下地へのこだわり

  • 部屋の角(入隅・出隅)のピシッとしたライン

「誰が施工しても同じ」に見えて、実は職人の「手」と「魂」が、その家の寿命や居心地を左右するんです。

どんなに良い設備やオシャレな建材を選んでも、

最後につくるのは「人」です。

だからこそ、私は現場で職人さんの動きを厳しく、そして敬意を持って見ています。

「あの職人さんなら、このお客様のこだわりを形にしてくれる」 そう自信を持って言えるチームで対応しております!!

追伸: ちなみに今回お邪魔したお店は、天白区の「うな富士 別邸」さん。

   皆様のおすすめウナギ屋さん教えて下さい!!

   私は最高の職人さん達を紹介しますね!(笑)