こんにちは！！

一宮店のfuji-taです。

今日は、一宮店自家製オリーブ漬けの作業風景を紹介します！！！

小豆島より届いた　もぎたてのオリーブの実

　

これで３㎏くらいあります^^;

このままですと、アクが強すぎて食べられませんので、アクを抜く作業に入ります！

そこで使用するのがこれ！！！！

理科の実験でも使用しました　苛性ソーダ（通称　水酸化ナトリウム）

 を使ってアク抜きをします。

苛性ソーダは劇物扱いなので、取り扱いは慎重に行います。

オリーブの実は、種を抜くと早くアクが抜けるので、種抜きをします！！

種を抜き終えた状態です(^^)v

これを、苛性ソーダの水溶液に８～１２時間浸します。

ちなみに、オリーブの種は、このような感じです！

ピーナッツみたいで、そのまま食べられそうですが、口に入れたら大変な事になります(＠_＠;)

種を抜いた実を、苛性ソーダの水溶液に浸し、約８時間たった状態です。

ものすごくアクが抜けている色です・・・

この水を、色が変わらなくなるまで、取り替えて行きます。

１日３回、３日間程度かかるそうです(^_^;)

地道な作業が続きますが、美味しくオリーブを召し上がって頂くために頑張ります！！！

本日の作業はここまでとなりますが、その２ではビン詰め作業をご紹介したいと思います。

美味しいオリーブになるよう、スパイス等と一緒につけこんで行きますので、ご期待ください！！

　　　　　　　　　　　　

こんばんは。

一宮店 新人の長崎です。

初めてブログを書かせて頂いております。

よろしくお願い致します。

さて、話は変わりますが、今年もあっという間にもう11月ですね。

早いですね～

みなさん風邪には十分お気をつけ下さい。

外は寒く空気が次第に乾燥してくる時期になってきました。

乾燥肌の方は苦労する季節ではないでしょうか。

そんなナイスなタイミングで一宮店では11/8(土) 9(日)に

イベントを開催致します！！

オリーブをテーマにお得意様限定のオリーブのお料理教室をはじめ

ピザ釜で焼くオリーブピザなど来て絶対に損はない内容となっております。

なぜ、ナイスタイミングかと申しますと

安江工務店の魅力の一つでもある「無添加しっくい」！

この時期のしっくいはすごく良いんです。

こちらについて、私長崎が講師としてみなさんにお伝えする

しっくいセミナーを開催致します！！

みなさん、しっくいとは何かご存知ですか？

しっくいについて簡単にご説明させて頂きますと

室内の湿度をバランス良く保つ効果があります！

なのでこれからの季節、乾燥した室内ですとか

梅雨のジメジメ…などに効果抜群です！！

その他にも、様々な効果があるのでお伝えしたいところですが…

続きは一宮店イベントにてお待ちしております。

では！！

こんばんは。

一宮店の山本です。

早速ですが、今まで安江工務店で工事を行って頂いた方々をお招きして特別ご優待バスツアーを行いました。

どこに行ったかと申しますと、 １０月２６日（日）に弥富市にある山西プレカット工場に行って参りました。

そこでは「プロウッドスタイルフェアー」という有力メーカー協賛による最新の住設機器の展示や環境・省エネに配慮した商品をこれでもかっ！ってぐらいの展示がある大規模イベントです。今はこんな良い物があるのかと新しい発見だらけです！

私達はお客様と一緒に会場を周らせて頂きました。様々な商材が展示してあるので一通り見るのも大変なぐらいでしたがとても楽しかったです。

お昼からは名古屋港水族館に行き、とても楽しんで頂けたと思います。

次回もこのようなご優待で楽しんでもらえるような企画を考えていますので是非、楽しみにお待ち下さい。

 

こんばんわ。

一宮店　KSです。

 

さて、今日は　一宮店に植えている

オリーブの木ををご紹介します。

 

一宮店には、敷地内の

3箇所にオリーブが植えられています。

 

オープンの前に　トラックで運ばれてきまして、

みんなで頑張って植えました。

 

 

 

 

 

 

 

 

▲小豆島から来たトラック

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲玄関前に植えられているオリーブ

 

何故オリーブを植えているかというと、

オリーブの持つイメージが

安江工務店にぴったりだからです。

 

 

私たちの会社は、自然素材に精通していまして、

それを生かしたリフォームも得意としております。

 

中でも私たちは

漆喰壁に力を入れております。

 

漆喰壁の魅力につきましては、改め

別の機会にご説明させて頂きますが、

その漆喰壁といえば　ヨーロッパが主流です。

オリーブも産地はイタリア等ヨーロッパです。

安江工務店のイメージがヨーロッパなので、

オリーブを会社のシンボルツリーと考えています。

 

さて、オリーブ木の魅力を手短に何点か

お伝えしますと・・・・・・。

①常緑樹であること

②実が食べれる

③オリーブオイルがとれる（低カロリー）

④選定した枝を瓶に入れると、すごく雰囲気が良い

などなどです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11月8・9日と、一宮店では　オリーブをテーマとした

収穫祭イベントを開催します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また近いうちに告知をしますので、皆様来てくださいね。

一宮店のK.Sです。

先ほど告知させて頂いた、

明日から2日間の一宮店イベントは

時期的に

ハロウィン的な要素を入れていきます。

素敵な空間をご用意していますので、

お茶だけでも飲みに来てください。

また、2階の屋上庭園では、

オリジナルスパイスを配合し、

素材にもこだわった

 

本格インド料理を

ご提供します。

屋上のカフェコーナーも相談有る無しなどは

関係なしに楽しんで頂けるので

来るだけでも良いので来てくださいね。
 

 

インド料理といっても、

辛みは抑えており、

お子様でも食べやすい味付けになっています。

来場記念特典は、

無添加のしゃぼん玉石鹸です。

とっても人気のある石鹸ですので、

是非イベントに来てもらって使ってみてください。

それでは、2日間のイベントでお待ちしております。

こんにちは！　一宮店の　K.Sです。

さて、一宮店は9月20日にオープンしてから、

早いもので、3週間ほど経ちました。　

グランドオープンの時には、

本当に多くのお客様に来て頂き、

大盛況でございましたので、

そのオープニングイベント第2弾して、

明日から10月11日・12日の2日間　

オープニングイベント第2弾として

リフォーム＆増改築祭り

「ハッピーハロウィン祭り」を開催します。

開催時間は　AM10:00~PM16:00です。

駐車場もばっちりあります！

リフォームのプロとお店で話せる2日間です。

お家のことで、ご相談したいことがある方は、

お気軽にご来場下さいませ。

☆もちろん遊びにくるだけでも全然OKです！☆

 

僕たちは、イベントでは、ただ会社のことを知ってもらうだけで良いと

考えています。だから本当にお気軽に遊びに来てください。

　

2階の屋上では、オープンのときと引き続き、

「オーガニックカフェ」を出します。

どなた様も無料で、秋の気持ちの良い風の中、

軽食とドリンクを楽しんで頂けます！

お子様にはハロウィン企画で、かわいい小さいかぼちゃに

シールを張って顔を作ってもらいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　

他にもかわいい衣装を着ての写真撮影もやってます♪

是非楽しい雰囲気を味わいに来てください。



はじめまして！

LOHAS studio一宮店(安江工務店 一宮店）店長の浅井です。

今まで春日井店で走り回っておりましたが、この度一宮エリアも走り回ることになりました！
宜しくお願いします。

さて、LOHAS studio一宮店は9月20日（土）のオープンに向け、準備で大忙しです。

ちなみに、ｼｮｰﾙｰﾑの外観はこんな感じ
↓

ｼｮｰﾙｰﾑ内はこんな感じ
↓

どうです？
想像以上にカッコいいですよね！
是非一度遊びに来てください！

そこで皆様に朗報です。
9月20日（土）21日（日）の2日間
「ﾘﾌｫｰﾑｼｮｰﾙｰﾑｵｰﾌﾟﾝ特別記念祭」を開催いたします。

ｵｰﾌﾟﾝ記念としていろんな企画で、皆様をお待ちしております。

例えば
お子様に大人気の
「ﾊﾞﾙｰﾝｱｰﾄｼｮｰ」や「ふわふわくじら水族館」

また、LOHAS studio一宮店にしか出来ない
屋上ガーデンカフェでのご飲食も堪能していただけます。

その他気合の入った企画で、皆様をお迎えいたします。

興味のある方、そうでない方も是非遊びにきてください！

では