みなさま、こんにちは！！

LOHASstudio　一宮店の　fuji-ta　です！

先日ご紹介しました、自家製オリーブの新漬けを試食してみました！！！

その味は・・・・・・

オリーブ　だぁ・・・

が正直な感想でした(^_^;)

オリーブ本来の味で美味しいけど・・・期待していた物とは少し違う(；一_一)

アンチョビ・ドライトマト・ガーリックで味付けしたオリーブオイルに1週間漬けこんだ結果でした・・・

ちなみにそれが　↓　こちらです。

このままでは、とっても悔しい！！必ずもっと美味しくするんだ！！！

との思いで、リベンジしたいと思います！！！！

今度は、苛性ソーダに漬け込む時間をしっかり計測し、逐一様子を見ながら、オリーブに全力を注ぎたいと思います！！！！！

美味しく出来上がりましたら、お店でお出ししますので、期待してやって下さい(^^)v

それでは、今度は美味しい報告ができるように頑張ります！！！！　　Seeyou